La Maison Zum Salzkasten ou Grenier à Sel, est une belle demeure située à Colmar, 8 place du Marché aux Fruits et 54 Grand'Rue. Le rez-de-chaussée de la Grand'Rue et de la place du Marché aux Fruits comprend de vastes arcades en plein cintre. La façade Sud est flanquée d'un oriel à 2 étages qui est surmonté d'un fronton percé d'un oculus d'où sort le buste sculpté en pierre du célèbre guetteur. La façade Est au 59 Grand'Rue comprend également un oriel à 3 étages dont le dernier niveau est à pans de bois. Il est soutenu par 2 corbeaux, et le panneau du premier étage est orné de médaillons représentant les portraits gravés des empereurs César, Charles Quint, Maximilien et Auguste. Toujours au premier étage de la Grand'Rue se trouve une fenêtre à encadrement de bois sculpté et gravé, elle est surmontée d'une loggia à trois arcades en bois. Cette belle maison alsacienne d'angle, de style Renaissance rhénane est devenue aujourd'hui un restaurant, café, brasserie et salon de thé nommé "Jadis et Gourmande", il est très prisé par les colmariens, l'accueil y est des plus chaleureux dans un très beau cadre alsacien.